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烤肉烤多久，烤肉放烤箱里烤多久

小知识


用烤箱做烧烤要多少时间烤箱烤肉还是比较方便的， 操作起来也是很方便的， 你还可以按照你自己的口味来做的 。 1、烤箱预热？在烘烤任何食物前， 烤箱都需先预热至指定温度， 才能符合食谱上的烘烤时间 。 烤箱预热约需10分钟， 不足的话可能会未达到指定温度， 若烤箱预热空烤太久， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
烤箱烤肉的做法
准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱

做法：

1、将五花肉洗净， 切成厚薄适中的肉片；
【烤肉烤多久，烤肉放烤箱里烤多久】
2、将五花肉片放入碗中， 加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀， 腌制1小时左右；

3、将洋葱切成细丝备用；

4、在烤盘底部涂一层薄油， 将洋葱铺在上面；

5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层， 放入预热230度的烤箱中层15分钟；

6、将小葱洗净后切碎， 撒在烤好的肉上即可 。
用烤箱烤五花肉也应该避免在腌制过程中加入太多食盐， 食盐的过多摄入往往是不健康的， 高血压人群更要注意， 而且食盐经过高温烤制会产生有毒物质， 对人体有害， 如果是腌制过咸的五花肉， 大家应该尽量少吃 。
烘烤高度？用小烤箱烤东西， 基本上只要把食物放进去就可以了， 但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择， 只要食谱上未特别注明上下火温度的， 将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时， 除非烤箱的上下火可单独调温， 不然此时通常都是将上下火温度相加除以二， 然后将烤盘置于上层即可， 但仍需随时留意表面是否过焦 。
免烫伤？正在加热中的烤箱除了内部的高温， 外壳以及玻璃门也很烫， 所以在开启或关闭烤箱门时， 最好要戴上隔热手套， 以免被玻璃门烫伤 。

烧烤要烤几分钟才熟？烤至表皮变得金黄， 肉的颜色由红色变为黄白色即可， 下面介绍做法：
准备材料：猪肉300G、糖20克、淀粉10克、盐7克、鸡精5克、白胡椒粉5克、蒜粉/大蒜末（剁成泥， 煸炒过）5克、大蒜末2瓣 、小红辣椒2根、小绿辣椒2根、糖5克、鱼露80毫升
制作步骤：
1、把配料表的调料混合在一起， 加两汤匙食用油腌制猪肉 。 最少腌制30分钟， 这里是提前一天腌制的 。
2、腌制好后， 在电饼铛的上下层都涂上少量油并打开电饼铛的预热， 没有电饼铛的把烤箱上下火220度预热好 。 没有烤箱的用平底锅加点油大火热锅 。
3、 预热好后， 把肉放上， 并设置为“烤肉”， 盖上盖子 。 倒计时的时间响起就可以了（7分钟）， 烤箱10分钟,平底锅两面各煎5分钟 。
4、烤至表皮金黄， 肉的颜色由红色变成白黄色， 就是熟了， 煎好先别急着拿下来， 把开关关掉， 开始做酱汁
5、把配料表的大蒜末、小红辣椒、小绿辣椒、糖、鱼露混合一起， 就是泰国大大小小街头都能吃到的蘸酱了
6、酱汁混合好后， 就可以把肉切一切， 摆盘即可

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烤肉要烤到什么时候才算熟拉？烧烤不同的食材， 根据食材的易熟程度， 和烧烤碳火力的大小， 时间又不同， 一般来说， 鸡翅烤至金黄色（至少得10分钟）， 鱼丸类至少得5分钟以上， 这样才完全熟透， 鱿鱼尤其烤的时候不要烤老， 这么说吧， 大火鱿鱼烤上3分钟就熟了， 具体怎么判断， 光文字描述比较难， 还是得根据你自己烧烤碳的火力、食材的大小决定的， 统一点说：你上面列出的东西， 5分钟烤制都熟了 。

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